今年の栗、美味しい!-マロンクリーム-

2022/08/31

27日、今年はじめて栗拾いに!

早く落ちる栗。早生のものって晩生のものと比べるとまだまだという感じだけど、今年の初物。そのまま茹でてみたら、、、美味しい!のだ!

色を見ただけで分かるかも⁉

ということで、今日は、茹でた栗を一つずつ皮を、、

・・・20個ぐらいかな?すごく疲れた。

そのまま食べるのもいいけど、今日、DAISOで見つけた「クリームしぼり袋」があったので、マロンクリームを作ることに。

栗に牛乳と砂糖だけを加えて

ミキサーがあるけど、どこに?と仕方ないからフードプロセッサで。

砂糖と牛乳の分量が微妙だけど、やわらかくしたいから、牛乳を少し多いかなというくらい入れて。つぶがなくなるまで、、、

そして、鍋で加温して冷蔵庫に入れて2時間ぐらい冷やし。

これだけで食べるのも芸がない!ということで、セブンイレブンまで。

小さい4個入りのプリンを買ってきて、

DAISOで買ったクリームしぼり袋を使ってプリンの上に、、しぼるのが下手だけど、、

下手な形が壊れるけど、ラップで乾かないように巻いて冷蔵庫に。

ほかにYouTubeで見たら、甘栗のむいたものを買って作れば簡単にできるみたいだけど、自前の栗で作るのにいいところがあるよね!と勝手に正当化‼(笑)

本当は、中に生クリームとざく切りした栗を混ぜたものを使うと完璧みたいだけど、次にやってみます!