「日田の食・グルメ」カテゴリーアーカイブ

今の時期に作るゆず胡椒             四国で言えば「スダチ」。大分県でも県南の方では「カボス」、日田地方では、柚子です。 我が家では、子供のころから夏 … 続きを読む →

『ひたやきそば』で私のおすすめは、三隈飯店のやきそば。久々、というか、このところ、数回、お昼に行くけど、駐車場が空いていない。 今日は、少し早めに時間が出来たので行って見ると、ラッキー！一台だけ空きが、、 ようやく、たど … 続きを読む →

我が家は、梅の産地、日田市大山町。ということで、当然、梅の木のあるんだけど、 今朝は、梅の醤油付けが出てきました。収穫した青梅をきれいに洗って醤油に漬け込んだだけの簡単なものですが、これがおいしくて思わず２個、３個と食べ … 続きを読む →

最近、昼食の時間が短い。 今日は、わが家の子供たちが「おいいしいよ！」という、ビガロ日田店のカレーパンを買ってきた。 １１時４０分ごろ、お昼前ということで、まだお客さんもすくないところに お昼のお客さんをお迎えするための … 続きを読む →