「その他」カテゴリーアーカイブ
今年もヒマワリの花が咲き始めた
2021/07/08
5月の上旬に種まきをしたヒマワリが咲き始めました。 一昨年に採取した種がいっぱいあるので、今年は、切花にと筋播き。 とは言っても、発芽率が悪いということも考えれば、、、 やっぱり、そんなに密な状態で発芽しませんでした。 … 続きを読む
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今が旬･･･スモモでジャム（ハリウッド）
2021/07/01
木の花ガルテンで買ってきたスモモ、品種は「ハリウッド」 それをかじってみると！真っ赤！ これは、ジャムにして、、、 スモモも今の時期は、早生ものとはまた味が濃くなって、今年は梅雨でも天候も良くて甘い。ということでジャムに … 続きを読む
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出来た！梅干し
2021/06/22
子供のころから梅を収穫、梅干を漬ける祖母の手伝いなど常に梅干しのある生活をしてきたけど、自分で梅干しを作るのは初めて。 5月の20日ごろ塩漬けにしていた小梅を天日干し。 3日ほど前に紫蘇を入れたものとあとで紫蘇を入れるも … 続きを読む
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梅ジュースの出来上がり！
2021/06/07
凍らせた梅と一緒に入れた氷砂糖が解けてしまったところで、出来上がりとしたものだけど、もう少し置いた方がいいのかわかりません。 5月22日に詰め込んで、16日目。 1.4kgの青梅と1kgの氷砂糖、出来上がったものはこれ。 … 続きを読む
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初めての梅干し･･･どうなるかわからん！
2021/05/23
梅干しを作るなどは、いつでも出来る環境に子供のころからあったものの自分でやったことはないのだけど。生まれて60年以上梅の産地に住んでいながら、、、 今は、小梅の収穫時期（少し過ぎたかもしれないが） ふと、梅畑を見るとそこ … 続きを読む
